生姜の美味しい食べ方！冷え性改善・代謝アップ！
生姜といえば冷え性に良い、
というイメージですよね。
まさにその通りで、生姜には
ジンゲロン・ジンゲロール・ショウガオール
といった全く聞きなれないであろう成分が含まれており、
これが
血行促進
代謝アップ
脂肪の燃焼効果
発汗作用
体温の保持
といった効果をもたらしてくれます。つまり、
血行促進、代謝アップ、発汗作用によるデトックス効果で
美肌効果もあり、
体がポカポカになる事で、
むくみ、肩こり、寒気、神経痛といった冷え性の症状も改善されます。
また、生姜は医療に使われる漢方薬にもよく使われており、
上記に紹介した効果のほかに、
血栓予防や鬱病、肝臓病など、
幅広い病状の治癒に効果を発揮する優れた薬でもあるのです。
健康に良い食べ物という事はわかるど、
正直生姜って食べづらい食材でもある・・・
そんなあなたの為に、簡単に生姜を摂れて
かつ美味しい方法をご紹介します！
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生姜！皮はどうする？？剥いていいの？？
生姜は簡単に使えるチューブのものでも良いですが
できれば生の生姜を使うのが良いです。
そして生姜を調理する時は、よく洗って皮ごと使って下さい。
生姜の皮には栄養がたくさん含まれているので
それを使わないのは非常にもったいないです！
定番！生姜湯の作り方
定番の生姜湯です。
市販のお湯で溶かして作るインスタントも良いですが、
生の生姜を使って作る生姜湯は栄養満点です。
お湯にすりおろした生姜小さじ１杯、
はちみつを加えて混ぜて完成です。
簡単です。ｗ
さらに、美味しく飲みやすくする為に
レモンをお好みで加える
片栗粉（小さじ半）を水で溶き、混ぜてとろみをつける
焼酎を足して風味を加える
などといった方法もあります。
また、甘酒に生姜を足すといった超健康飲料法もあります。
（個人的には甘酒と生姜の組み合わせはナイ。ｗ）
アレンジ豊富！生姜紅茶
クセの強い生姜ですが、紅茶なら美味しく飲めます。
通常通り、カップに紅茶を作ります。
（ダージリンやアッサム、アールグレイなど色々ありますが
好きな紅茶でOKです。）
そこにすりおろした生姜を小さじ１杯（お好みで調整）、
と砂糖を入れます。
ここまでが生姜紅茶の基本となります。
もっと美味しく、飲みやすくアレンジしましょう！
はちみつ
はちみつ＋レモン
ミルク
すりおろしリンゴ
すりおろしリンゴ＋はちみつ
すりおろしりんご＋はちみつ＋レモン
個人的にはちみつとの相性は抜群です。
生姜の辛味をマイルドにしてくれるのでとても
飲みやすくなります。
生姜焼きのタレは何にでも合う！
生姜焼きのタレはめちゃくちゃ美味しいですよね。
豚肉、鶏肉、魚介類、野菜炒め、卵焼き、パスタ・・・
簡単に作れるし、美容・健康効果をプラスするには
非常に優れた調味料といえます！
≪分量≫
すりおろし生姜・・・大さじ１（お好みで調整）
しょうが絞り汁・・・小さじ１
醤油・・・・・・・・大さじ２
みりん・・・・・・・大さじ２
お酒・・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・小さじ１（甘さはお好みで調整）
お酒のかわりに白ワインでやると
よりフルーティな味わいになります♪
味付けに困った時は
生姜焼きのタレで決まりですね～
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